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沙县老坛酱1000g(老坛肉片饭) 热门

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沙县老坛酱1000g(老坛肉片饭)

主料:手工米粉300g  老坛酱85g  腌制鱼片50g  开水或高汤350g              

配料:鱼酸菜15g   娃娃菜10g  芹菜节15g

操作流程:

1、米粉300g煮熟捞起沥干,放碗里待用;

2、舀一大公勺酱85g放入奶锅,依次放入鱼酸菜、娃娃菜

3、用量杯量取350g开水或高汤倒入奶锅开,放入鱼片再次煮开10秒,

接着撒入芹菜,一起倒入装有米粉的碗里即可

精品菜肴:老坛牛肉粉/面   老坛鱼片粉/面   老坛套饭



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