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  • 魔爪酱370g-煮2.5斤爪(大盘鸡/红烧肉/红烧兔子)

魔爪酱370g-煮2.5斤爪(大盘鸡/红烧肉/红烧兔子)

主料:鸡爪500g     魔爪酱180g                        

配料:生姜20g   蒜头50g   青椒100g   蒸熟土豆块200g   水600g      


操作流程:

1、鸡爪500g烫洗干净,放入不锈钢锅里(用铁锅煮鸡爪会变黑);

2、用量杯量取600g水倒入锅里烧开并放入整包酱,同时放入生姜及蒜头;

3、盖上锅盖用中火烧煮20分钟后,放入青椒土豆等配菜,继续烧煮5-10

      分钟汤汁变稠鸡爪上色即可食用;

4、适用:魔爪更适用于休闲食品外卖(可独立包装)也可用于粉面的浇头

      及套饭浇头。



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